인천 홍어 맛집 / 흑산도홍탁 해물,생선요리

흑산도홍탁 해물,생선요리

이번에 소개할 곳은 인천 홍어 맛집으로 만수동 골목에 위치한 입니다

불금을 보내기 위해 오랜만에 인천으로 갑니다

나의 고향 인천 멀지만 가면 언제나 맛있는 음식과 술로 인해 돌아오는 길에 기억이 끊기는 단점이 있는 곳 1차는 멀리 송도에서 달려주고 2차는 만수동으로 이동을 합니다

언제부터인지 나에게 아주 가깝게 다가온 맛있는 음식 그건 바로 홍어 무슨 맛으로 먹는지 잘 몰랐는데 용산의 그곳으로 인해서 홍어를 알게 되었습니다

홍어 하면 생각나는 곳이 있어서 이날 바로 달려갔습니다

흑산도 홍탁 1년에 12번 정도 방문을 했던 곳 홍어맛을 모르기에 거의 마지막 코스로만 갔던 곳입니다

이젠 홍어맛을 어느정도 알기 시작했으니 기대를 하고 갑니다

메뉴판 수입보다는 국내산으로 갑니다

요즘 흑산도에 홍어가 엄청 잡힌다는 이야기도 들리고 이집은 백령도산 OR 연평도산을 사용하시는 걸 로 알고 있습니다

오우기대해봅니다

홍어집의 콩나무무침은 사랑입니다

특히 제가 가는 홍어애탕집의 콩나물이 끝내줍니다

이집 콩나물무침도 묘하게 맛있네요

홍어집이 원래 콩나물 무침이 맛이 있는 건가 음 3가지 종류를 시켜봅니다

인천하면 소성주이니 한병 시켜보구요

흑산도홍어 해물,생선요리

삭힌홍어 좋아하시는분 저는 서울사람이지만 어릴때부터 이것저것 많이 먹여주신 부모님덕분에 못먹는게 없고 안먹어본게 없을정도에요 덕분에 커서도 가리는거없이 너무너무 잘먹고 잘먹고 또 잘먹고 나도 무언가좀 가려보고 싶다 못먹어보고 싶다 서울에 살면서 제대로된 흑산도홍어를 맛보는건 쉬운일이 아니죠 잘못하면 가오리랑 홍어랑 속는다는 흑산도홍어가 귀하기때문에 가격도 비싸고 가오리랑 많이 속인대요 요래조래 잘라서 벗기고 요리해놓으면 속아넘어가니깐요 이날은 출장다녀온 오빠님 꼬셔서 흑산도홍어 먹으러 출발했어요 전 삭힌홍어 좋아하고 안삭힌건 밋밋해서 별로드라구요 암모니아냄새에 코가 뻥 목구멍이 타들어가는 그런 맛이 딱좋아요 흑산도홍어 사당동에 있는 흑산도홍어 인데요 음위치를 뭐랄까 낙성대 고개 넘어가서 사당고가 타기전 빵굼터 골목으로 들어가면 있어요 알음알음으로 찾아가지만 워낙 유명한곳이라 가게입구도 너무 예쁘죠 내스내스

각시보쌈 족발,보쌈

보쌈보다는 족발을 좋아하지만 가끔은 보쌈이 먹고 싶어 집니다 인근 로컬식당에 보쌈맛집을 찾지 못한 관계로 평타라도 치려면 원할머니 등에 가야 하는데 간석오거리쪽에 각시보쌈이라는 꽤 오래 장사를 한 가게가 있어 가끔 들립니다 아마도 프렌차이즈 인듯 합니다 다른곳에서도 간판을 본 것 같거든요 대상이라고 되어있는걸 보면 아마 대상이라는 곳이 프렌차이즈 본사인가 봅니다 예전에 어쭈구리인가 하는 곳도 대상이었던것 같은데 기억이 안나네요 각시보쌈 정문입니다 메뉴는 보시는 대로 반반보쌈이 배추김치와 무김치가 같이 나오는 녀석입니다 소중대 순서대로 27000원 중 32000원 대 38000원입니다 원할머니 보쌈은 소 29000 중 38000원 대 47000원입니다 대자로 가면 근 만원 정도 차이가 나네요 가게는 전부 좌식으로 되어있으며 상당히 넓은 편이라 웨이팅은 거의 없습니다 보쌈고기는 특이하게도 가브리살입니다 보통 삼겹살을 쓰기 마련인데 가브리살이다 보니 식감이 약간 틀립니다

신설홍어횟집 오랜 홍어 맛집

오래된 전통 있는 홍어 맛집입니다 접근성은 그리 좋지 않고 세련된 식당은 아니지만 홍어를 좋아한다면 추천합니다 단골이 꽤 많습니다

보릿골삼산점 한식

하지만 유전자를 조작한 식품이 음과연 좋을까요 또한 식사 후 4층 카페에서 커피도 할인된 가격에 마실 수 있어요 워낙 한식을 좋아하시는 엄마는 벌써부터 들뜨신것 같아요 오랜만에 건강한 한식 즐겨 봅니다 요런거 하나쯤 나와 주어야 한식 제대로 먹었단 이야기 듣잖아요 건강한 식재료로 만든 부평 보리밥 보릿골 역시 굿입니다 오빠도 이곳을 매우 좋아해서 한식땡기면 자주온답니다 아무리 비싼 한끼를 먹어도 배가 든든하지 않으면 먹으나마나인데 이 날은 남편이고 아들이고 만족스러워 한 식사였습니다 한식이 먹고싶을때 자주 찾게되는 보릿골 보리밥은 언제 먹어도 속편하고 맛있어요 앗 죄송하지만 이런건 안비밀 특별한 음식도 좋지만 평범하면서도 건강한 한식 밥상이 최고인거 같아요 보릿골 훈제오리고기도 머스타드 소스 찍어먹으면 아주 맛있는데 쫄깃쫄깃한 식감 최고입니다 거하게 차려진 한 상 정말 제대로 된 한식 상차림이에요 반찬도 제가 좋아하는 한식 위주의 반찬 깔끔하니 맛나더라고요 고기가 부들부들